Kak D, bila dibandingkan dgn As, lebo lagi muke kite rupenye.. hehehe
Saturday, June 5, 2010
LWC bermesra-mesraan dengan cara sihat.. hehhe
Kak D, bila dibandingkan dgn As, lebo lagi muke kite rupenye.. hehehe
Saturday, May 15, 2010
Top 10 diet mistakes that prevent women from losing weight
Are you perplexed that your consistent diet and exercise efforts have yielded less than optimal results?
You may think you are doing all the right things but it's possible that the diet and fitness protocol you are following is actually preventing you from reaching your goal weight and getting the body you want. Read on for the 10 most common diet mistakes that prevent women from losing weight.
1. DIETING WITHOUT RESISTANCE TRAINING
What is the most common way women approach weight loss? Crash dieting. If crash diets worked, all women would be healthy and fit.There are two huge problems with crash dieting.
One, a lot of the weight lost is muscle tissue. That means that even if you weigh less and fit into smaller sizes of clothing, you are still flabby.
The second problem is even worse. Dieting slows down your metabolism. The longer you diet and the less you eat, the slower your metabolism. Muscle is your body’s metabolism - when you lose it, you reduce your metabolic capacity.
When you eventually get off the diet - and you will get off - you are bound to gain all the weight back in the form of fat. Worse, you will likely end up gaining more weight than you lost.
2. FOCUSING ON THE SCALE
What do you see in the mirror and what does the world see at the beach? Do they see the way your body looks or the number that shows up on the scale? Most women focus on the number on the scale even though it isn’t always representative of the way they really look.If you exercise properly, you will build muscle and lose fat at the same time. If you lose five pounds of fat and build five pounds of muscle, the scale won't move, but you will look much better in the mirror and your clothes will fit much better because muscle is more dense and takes up less room than fat. The truth is, how you look and feel has little to do with how much you actually weigh.
3. FOCUSING ON CARDIO
When you do decide to do some form of exercise, is it invariably some form of cardio? Well, guess what? Cardio is the least important form of exercise for getting a sexy shapely body.The key to getting and keeping a great body is to increase your metabolism. In other words, you need to focus on activities that not only burn calories during the workout, but also cause you to burn calories for hours and days after your workout. Doing metabolic resistance training andinterval training are more effective than cardio-only exercise in boosting your metabolic rate.
4. SKIPPING BREAKFAST
You've heard it before. Breakfast is the most important meal of the day. But did anyone ever tell you why?When you wake up in the morning, you have been fasting for eight or so hours. Your body is starving for nutrients. When you don't give it any, it starts breaking down muscle for energy. This is bad because your muscle is your metabolism. So you are literally destroying your body's ability to burn calories.
Studies have also shown that if you eat a balanced healthy breakfast, you are much less likely to overeat later in the day. And when you start your day with a healthy meal, you are more likely to make good nutrition choices from that point forward.
5. RELYING ON PILLS
Diet pills are another common approach that women take to lose weight. There are many different categories of diet pills, but few to none of them actually work (read The Skinny on weight loss supplements). The only time you see women who have gotten in great shape thanks to a diet pill is on the advertisement for the diet pill. A natural, common sense approach is the most effective, safest, and longest-lasting strategy to losing weight.6. EATING TOO LITTLE
Eating three square meals is just the bare minimum for a healthy and fit body. You should be eating three meals and at least two healthy snacks each day.Most women eat too little. They skip or skimp on breakfast and then often do the same with lunch. This leaves you running on fumes all day. By the time dinner comes around, you are ravenous and likely to overeat.
You end up having your heaviest meal at the end of the day when there is little opportunity to burn off the calories. This is the perfect recipe for gaining fat.
7. EATING OUT TOO MUCH
If your busy schedule or desire for convenience has you eating out most of the time, you have little to no control over the foods you eat. And simply put, you have little to no control over what you look like and how you feel.If you want to look and feel your best, you need to start cooking. This doesn’t mean you spend hours cooking gourmet meals - it meals finding a delicious variety of recipes that you can put together in cinch. And before you eat out, learn about the common pitfalls of restaurant dining and how to avoid them.
8. EMOTIONAL EATING
Food can evoke both good and bad emotions and it is also a go-to when women feel anxious, depressed, angry, sad, or even elated. Women experience a variety of psychological attachments to different foods.Sweets are often in this category. If you are like most women, all forms of sweets serve as comfort food. If you turn to food when you are stressed, you are letting your emotions control what your eat and how much you eat.
If you are going to get the body you deserve, you need to find a way to break this emotional attachment to food.
9. LACK OF CONSISTENCY
Do you remember what happened last January? Wasn't this the year you were going to lose weight and get that sexy body?Chances are, you were good for a short while. But then you started skipping workouts or breakfast, and by February, your New Year's resolutions were just a distant memory. Maybe you'll try again, but the same thing is likely to happen.
By now, you have learned that without consistency there will be no results. This means making resolutions and sticking to them.
10. NOT ENOUGH SLEEP
Lack of sleep is an often overlooked factor. If you are doing everything right, but still can't lose the fat, take a look at your sleeping patterns.Are you getting to bed at a reasonable hour? Do you sleep at least eight hours a night? Stress in and of itself compounded by too few hours of shut-eye result in an elevation of the stress hormone cortisol (check out Is stress making your belly fat?). Chronically high levels of cortisol can make losing fat very difficult and can even cause you to gain fat.
If you are dieting and exercising and still not seeing the body you want, make sure you aren’t making one or more of these 10 common dieting mistakes. Commit to correcting one a week and you will get that sexy shape you deserve in no time.
Resource: http://www.sheknows.com
Saturday, April 10, 2010
Sugar.. and cancer..
Sugar love cancer and thrive on cancer. If we avoid sugar entirely for 25 days, we can lose 30 pounds especially the waistline area- Wayne Dyer did it.
Maybe that is why so many cancer now as we are laden with sugar. We only need 15 gm per day. Orange juice has 40 gm so our so called healthy drink is poisoning us.
-From FB Professor Dr. Muhaya Hj. Mohamad
Wednesday, March 24, 2010
Monday, March 22, 2010
Rakyat Malaysia gunakan lebih 51 gram gula dalam minuman sehari
2010/03/21
KUALA LUMPUR: Orang dewasa di negara ini didapati memasukkan tujuh sudu teh atau 51 gram gula sehari dalam minuman mereka, iaitu melebihi saranan pengambilan gula yang disyorkan oleh badan kesihatan dunia.
Menteri Kesihatan, Datuk Seri Liow Tiong Lai, berkata pengambilan gula dalam minuman itu melebihi saranan tidak lebih 50 gram atau 10 peratus daripada keperluan tenaga harian yang disyorkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO).
"Ini belum lagi ditambah dengan gula yang dijadikan ramuan dalam kuih-muih, bubur, kek, ais krim, coklat dan sapuan roti yang kita makan setiap hari," katanya ketika berucap merasmikan Kempen Kurangkan Pengambilan Gula 2010 di sini, hari ini. Kempen selama enam bulan itu turut dijayakan dengan kerjasama pelbagai pihak termasuk Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan dan Kementerian Penerangan Komunikasi dan Kebudayaan.
Liow berkata, individu perlu menaiki tangga setinggi 14 tingkat untuk membakar 20 kilo kalori tenaga yang dibekalkan dalam satu sudu teh gula.
"Bayangkan, kita perlu menaiki tangga setinggi 98 tingkat jika mengambil 7 sudu teh gula yang membekalkan 140 kilo kalori tenaga sehari," katanya.
Liow berkata, masyarakat perlu menyedari pengambilan gula yang banyak tanpa diiringi aktiviti fizikal yang seimbang dan bersesuaian akan menyebabkan individu mengalami kegemukan atau obesiti dalam jangka masa panjang.
“Kajian kementerian itu juga mendapati orang dewasa yang berlebihan berat badan telah meningkat hampir dua kali ganda iaitu daripada 16 peratus pada 1996 kepada 29.1 peratus pada 2006.
"Manakala orang dewasa yang obesiti pula meningkat tiga kali ganda daripada 4.4 peratus pada 1996 kepada 14 peratus pada 2006 dan mendapati pesakit diabetes di kalangan penduduk berumur 30 tahun ke atas meningkat 8.3 peratus kepada 14.9 peratus dalam tempoh yang sama," katanya.
Beliau berkata, kerajaan juga mengadakan rundingan dengan industri makanan untuk menghasilkan produk makanan dan minuman yang kurang gula supaya masyarakat dapat menikmati gaya hidup yang lebih sihat. - Bernama
2010/03/21
KUALA LUMPUR: Orang dewasa di negara ini didapati memasukkan tujuh sudu teh atau 51 gram gula sehari dalam minuman mereka, iaitu melebihi saranan pengambilan gula yang disyorkan oleh badan kesihatan dunia.
Menteri Kesihatan, Datuk Seri Liow Tiong Lai, berkata pengambilan gula dalam minuman itu melebihi saranan tidak lebih 50 gram atau 10 peratus daripada keperluan tenaga harian yang disyorkan oleh Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO).
"Ini belum lagi ditambah dengan gula yang dijadikan ramuan dalam kuih-muih, bubur, kek, ais krim, coklat dan sapuan roti yang kita makan setiap hari," katanya ketika berucap merasmikan Kempen Kurangkan Pengambilan Gula 2010 di sini, hari ini. Kempen selama enam bulan itu turut dijayakan dengan kerjasama pelbagai pihak termasuk Kementerian Perdagangan Dalam Negeri, Koperasi dan Kepenggunaan dan Kementerian Penerangan Komunikasi dan Kebudayaan.
Liow berkata, individu perlu menaiki tangga setinggi 14 tingkat untuk membakar 20 kilo kalori tenaga yang dibekalkan dalam satu sudu teh gula.
"Bayangkan, kita perlu menaiki tangga setinggi 98 tingkat jika mengambil 7 sudu teh gula yang membekalkan 140 kilo kalori tenaga sehari," katanya.
Liow berkata, masyarakat perlu menyedari pengambilan gula yang banyak tanpa diiringi aktiviti fizikal yang seimbang dan bersesuaian akan menyebabkan individu mengalami kegemukan atau obesiti dalam jangka masa panjang.
“Kajian kementerian itu juga mendapati orang dewasa yang berlebihan berat badan telah meningkat hampir dua kali ganda iaitu daripada 16 peratus pada 1996 kepada 29.1 peratus pada 2006.
"Manakala orang dewasa yang obesiti pula meningkat tiga kali ganda daripada 4.4 peratus pada 1996 kepada 14 peratus pada 2006 dan mendapati pesakit diabetes di kalangan penduduk berumur 30 tahun ke atas meningkat 8.3 peratus kepada 14.9 peratus dalam tempoh yang sama," katanya.
Beliau berkata, kerajaan juga mengadakan rundingan dengan industri makanan untuk menghasilkan produk makanan dan minuman yang kurang gula supaya masyarakat dapat menikmati gaya hidup yang lebih sihat. - Bernama
Tuesday, March 16, 2010
Wednesday, March 10, 2010
BIGGEST Loser Asia
The winner is.. DAVID!
The final four contestants, Aaron, David, Martha & Carlo
David.. I don't think he looks healthy!
David.. I don't think he looks healthy!
Wednesday, March 3, 2010
Menu sihat dari Oat
"Oat Buah-buahan"
500mililiter jus oren
360gram oat
3 sudu teh kismis
1 biji pisang masak (dikisar)
Cara memasak :
1. Didihkan jus buat seketika
2. Kemudian masukkan oat dan kismis Gaul mesra dan masak sehingga pekat
3. Selepas itu biarkan sejuk sekejap barulah masukkan pisang yang telah dikisar. Gaulkan mesra dan sedia untuk dinikmati
"dipetik dari majalah rasa bulan Mac 2010"
500mililiter jus oren
360gram oat
3 sudu teh kismis
1 biji pisang masak (dikisar)
Cara memasak :
1. Didihkan jus buat seketika
2. Kemudian masukkan oat dan kismis Gaul mesra dan masak sehingga pekat
3. Selepas itu biarkan sejuk sekejap barulah masukkan pisang yang telah dikisar. Gaulkan mesra dan sedia untuk dinikmati
"dipetik dari majalah rasa bulan Mac 2010"
Monday, March 1, 2010
1st LWC Gathering
Alhamdulillah.. Akhirnya dapat jugak kami bergatheran walaupon dalam jangkamasa yg agak singkat.. Terima kasih kepada semua.. dan terutamanya pada encik2 hubby yang sudi membuat hal sendiri buat seketika waktu.. heheh
Ni lah hasilnya bila photographer lebih rendah dari kita.. hahaha
Much better.. hehhe
Tuesday, February 23, 2010
Info ringkas: Makan buah semasa perut kosong
Buah sepatutnya dimakan semasa perut kosong, bukan sbg pencuci mulut selepas makan seperti yg kita lazim lakukan. Ia berfungsi sebagai agen nyahtoksik dan juga sebagai pembekal tenaga.
Sistem penghadaman kita telah dicipta oleh ALLAH utk menghadamkan apa2 yg masuk terlebih dahulu. Seperti yang kita tahu, buah2an amat senang dhadamkan. Walaubagaimanapun jika diambil selepas makan , keupayaannya utk hadam akan terhalang oleh makanan2 yg kita telah ambil sebelum itu. Contohnya nasi, daging.. memerlukan masa yang lebih lama untuk hadam. Akibatnya, buah tersebut tidak dapat dihadamkan secara normal. Jika tabiat ini berterusan, akan timbul gejala2 seperti kembung perut dan juga sembelit.
Monday, February 8, 2010
Info ringkas: Guna pinggan mangkuk kalori rendah???
Warna biru atau ungu dikatakan mampu untuk menyekat selera makan seseorang. Jadi, gunalah pinggan atau mangkuk berwarna biru/ungu.. dan pastikan ia juga bersaiz kecil!
Dan perasan tak kebanyakan restoran, terutamanya fast food memilih warna2 yg terang seperti merah atau oren.. Kerana warna2 ini mampu meransang pengunjung2nya agar lebih berselera menikmati hidangan..
Dan perasan tak kebanyakan restoran, terutamanya fast food memilih warna2 yg terang seperti merah atau oren.. Kerana warna2 ini mampu meransang pengunjung2nya agar lebih berselera menikmati hidangan..
Saturday, January 23, 2010
Burns belly fat with Hula- Hoop!
To lose belly fat & overall body fat with a Hula-Hoop
- Get a Hula-Hoop and Hula Hoop for at least 30 minutes. You may or may not be able to. Keep this up for 30 straight minutes and That's OK...
- Don't think of it as working out for 30 minutes - think of it as practicing Hula-Hooping for 30 minutes and...
The Reason why Hula-Hooping burns belly fat so well is...
- You use all the muscles in your midsection to keep the hula hoop going and....
- You get a good fat-burning workout just by practicing Hula-hooping for 30 minutes but to see great fat burning results from hula-hooping...
- Beginner: Practice Hula-Hooping for 30-to-90 minutes for a low intensity workout
- Intermediate: Hula Hoop for as long as you can without stopping for 20-to-45 minutes for a moderate-to-high intensity workout
- Advanced: Do Hula Hoop Intervals where you hula hoop for 1 minute followed by you jogging in place or Jumping rope for 30-to-90 seconds back & forth for 10-to-30 minutes for a high intensity workout.
Thursday, January 21, 2010
Info ringkas: Berat ... dan lutut
Pengurangan 0.5 kg daripada berat badan akan mengurangkan beban pada lutut anda sebanyak 2 kg!
Bayangkanlah bebanan yang akan dapat anda kurangkan jika dapat menurunkan berat badan 10-20 kg!
Bayangkanlah bebanan yang akan dapat anda kurangkan jika dapat menurunkan berat badan 10-20 kg!
Thursday, January 7, 2010
7 Ways to Keep Your Motivation To Exercise
Everyone has started out on an exercise program full of excitement and determination, only to find the excitement start to fade after a few days. What started as something you were sure was going to change your life, has began to make your life a nightmare, trying to keep the enthusiasm at a high enough level to continue exercising. In order to stick to an exercise program, and make it work for you, you need to find a way to keep that original motivation. Here are some tips to help get you motivated, and encourage you to stay that way.
Find A Role Model – Who has that “perfect” body that you would love to have? Who sticks to a fitness plan, and shows that dedication in the way they live their lives? Many women tape up pictures of someone they aspire to be like, such as a model or actress. This is a great way to keep your goals fresh in your mind, and to remind you what you’re striving towards. Make sure that you choose someone deserving of your admiration – not someone who has unhealthy eating or exercise habits, or who has an impossible to achieve image.
Set Small Goals – If you have set the bar too high by setting goals that are too tough to reach, you’re setting yourself up to be disappointed. If you don’t achieve the goals you have set, you will become discouraged. Just set smaller, easy to achieve goals and work your way towards the bigger goals. Start with something simple like, “I will work out three times this week.” Once you have established a routine, start working out harder, and try doing more each session.
Reward Yourself – Setting goals is a great way to get yourself going in an exercise program, but if you have a hard time keeping yourself going, don’t be afraid to offer yourself rewards for any small achievements. You don’t need to go overboard – just small rewards for reaching small goals. Take yourself out to a movie you’ve been wanting to see if you achieve your goal of working out three times in the week. Just remember that if you’re working out to lose weight, don’t reward yourself with food!
Get A Buddy – Having someone to work out with makes it much more fun, and will keep you more motivated to exercise. You might even find that you’re actually looking forward to it! Not only that, but having a buddy makes it much harder for you to skip your workout, because they will be there to hold you accountable. Let them encourage you and motivate you when you don’t feel like exercising, and do the same for them. If you can’t find a buddy to work out with, hire a personal trainer to give you that extra push.
Make It Fun – Exercise doesn’t have to be boring or repetitive. If you don’t like your exercise routine, change it and make it more exciting. Keep trying new exercises until you find something you enjoy doing. If your exercise routine is fun, you will end up looking forward to exercise, instead of dreading it.
Mix It Up – Anything you do over and over every day is going to get boring, no matter how motivated you are to succeed. Find several different exercises you enjoy, and alternate. Try swimming on Monday, dance class on Wednesday and a Pilates tape at home on Saturday. Whenever you find yourself getting bored with a workout, replace it with something else you enjoy, and go back to it again when you’re ready.
Don’t Take It Too Seriously – If you start treating exercise like hard work, that’s exactly what it will become. Make your exercises light, fun and exciting rather than looking at it as a chore you have to do. Don’t let yourself get a bad attitude towards exercising, or you will be more likely to give up.
Staying motivated isn’t hard if you approach your exercise program with an open mind. Be flexible and let yourself have fun. Eventually, you will realize that you’re actually enjoying working out, and before you know it, you will be looking forward to exercising.
Find A Role Model – Who has that “perfect” body that you would love to have? Who sticks to a fitness plan, and shows that dedication in the way they live their lives? Many women tape up pictures of someone they aspire to be like, such as a model or actress. This is a great way to keep your goals fresh in your mind, and to remind you what you’re striving towards. Make sure that you choose someone deserving of your admiration – not someone who has unhealthy eating or exercise habits, or who has an impossible to achieve image.
Set Small Goals – If you have set the bar too high by setting goals that are too tough to reach, you’re setting yourself up to be disappointed. If you don’t achieve the goals you have set, you will become discouraged. Just set smaller, easy to achieve goals and work your way towards the bigger goals. Start with something simple like, “I will work out three times this week.” Once you have established a routine, start working out harder, and try doing more each session.
Reward Yourself – Setting goals is a great way to get yourself going in an exercise program, but if you have a hard time keeping yourself going, don’t be afraid to offer yourself rewards for any small achievements. You don’t need to go overboard – just small rewards for reaching small goals. Take yourself out to a movie you’ve been wanting to see if you achieve your goal of working out three times in the week. Just remember that if you’re working out to lose weight, don’t reward yourself with food!
Get A Buddy – Having someone to work out with makes it much more fun, and will keep you more motivated to exercise. You might even find that you’re actually looking forward to it! Not only that, but having a buddy makes it much harder for you to skip your workout, because they will be there to hold you accountable. Let them encourage you and motivate you when you don’t feel like exercising, and do the same for them. If you can’t find a buddy to work out with, hire a personal trainer to give you that extra push.
Make It Fun – Exercise doesn’t have to be boring or repetitive. If you don’t like your exercise routine, change it and make it more exciting. Keep trying new exercises until you find something you enjoy doing. If your exercise routine is fun, you will end up looking forward to exercise, instead of dreading it.
Mix It Up – Anything you do over and over every day is going to get boring, no matter how motivated you are to succeed. Find several different exercises you enjoy, and alternate. Try swimming on Monday, dance class on Wednesday and a Pilates tape at home on Saturday. Whenever you find yourself getting bored with a workout, replace it with something else you enjoy, and go back to it again when you’re ready.
Don’t Take It Too Seriously – If you start treating exercise like hard work, that’s exactly what it will become. Make your exercises light, fun and exciting rather than looking at it as a chore you have to do. Don’t let yourself get a bad attitude towards exercising, or you will be more likely to give up.
Staying motivated isn’t hard if you approach your exercise program with an open mind. Be flexible and let yourself have fun. Eventually, you will realize that you’re actually enjoying working out, and before you know it, you will be looking forward to exercising.
Tuesday, January 5, 2010
Makanan pembakar lemak
1. Air sejuk
Minumlah 8 gelas air sejuk sehari (air masak yg disejukkan hingga 4.5 degrees) Ia dikatakan mampu membakar 200 kalori iaitu bersamaan dengan berlari sejauh 4.8km. Air sejuk membakar lebih kalori berbanding air biasa.
Apabila kita minum air sejuk, suhu badan akan meningkat untuk mengubah suhu air tersebut agar sesuai dengan suhu badan. Secara tidak langsung, ia akan meningkatkan metabolisme badan.Walau bagaimanapun, elakkanlah mengambil sejuk ketika atau sebaik sahaja selepas makan. Ini untuk mengelakkan air tersebut dari melarutkan enzim2 pencernaan yang diperlukan oleh badan.
2. Teh hijau
Teh hijau mengandungi ekstrak 'cannatic' & asid 'gymnemic' yang boleh mengurangkan keinginan mengambil makanan manis. Teh hijau juga meransang makanan untuk bergerak dgn lebih cepat melalui sistem pencernaan. Selain meningkakan metabolisme, ia juga dapat membakar kalori dengan lebih banyak lagi. Selain itu, teh hijau juga mengandungi antioksida yang dikatakan mampu untuk melambatkan penuaan.
3. Limau atau cuka
1 sudu teh cuka atau sedikit pengambilan limau mampu untuk memperlambatkan rasa lapar.
4. Lada atau cili
'Capsaicin' di dalam lada atau cili boleh meningkatkan suhu badan dan seterusnya meningkatkan kadar metabolisme
5. Halia
Menurut kajian penyelidik dari Australia,pengambilan halia mampu menaikkan kadar metabolisme badan sebanyak 20%. Halia juga dikatakan mampu untuk menurunkan tahap kolesterol.
Minumlah 8 gelas air sejuk sehari (air masak yg disejukkan hingga 4.5 degrees) Ia dikatakan mampu membakar 200 kalori iaitu bersamaan dengan berlari sejauh 4.8km. Air sejuk membakar lebih kalori berbanding air biasa.
Apabila kita minum air sejuk, suhu badan akan meningkat untuk mengubah suhu air tersebut agar sesuai dengan suhu badan. Secara tidak langsung, ia akan meningkatkan metabolisme badan.Walau bagaimanapun, elakkanlah mengambil sejuk ketika atau sebaik sahaja selepas makan. Ini untuk mengelakkan air tersebut dari melarutkan enzim2 pencernaan yang diperlukan oleh badan.
2. Teh hijau
Teh hijau mengandungi ekstrak 'cannatic' & asid 'gymnemic' yang boleh mengurangkan keinginan mengambil makanan manis. Teh hijau juga meransang makanan untuk bergerak dgn lebih cepat melalui sistem pencernaan. Selain meningkakan metabolisme, ia juga dapat membakar kalori dengan lebih banyak lagi. Selain itu, teh hijau juga mengandungi antioksida yang dikatakan mampu untuk melambatkan penuaan.
3. Limau atau cuka
1 sudu teh cuka atau sedikit pengambilan limau mampu untuk memperlambatkan rasa lapar.
4. Lada atau cili
'Capsaicin' di dalam lada atau cili boleh meningkatkan suhu badan dan seterusnya meningkatkan kadar metabolisme
5. Halia
Menurut kajian penyelidik dari Australia,pengambilan halia mampu menaikkan kadar metabolisme badan sebanyak 20%. Halia juga dikatakan mampu untuk menurunkan tahap kolesterol.
Thursday, December 31, 2009
Kurus dengan cara murah
Oleh SADATUL MAHIRAN ROSLI
Gambar ABY BAIZURA HARUN
Dr. Mahathir Mohamed dan isteri, Dr. Nurhalinaazly Minhat berjaya menguruskan badan setelah menjalani program ciptaan mereka.
--------------------------------------------------------------------------------
Perubahan gaya hidup penting dalam mencapai impian untuk kurus secara berkesan dengan cara yang paling murah.
Baik dari segi pemakanan dan amalan senaman harus diberi keutamaan kerana inilah yang menyumbang kepada pengurangan berat badan yang diinginkan.
Jangan sesekali kembali kepada gaya hidup yang lama apabila telah mencapai berat impian kerana ia bakal mengecewakan kita semula.
Untuk mengetahui sama ada seseorang itu terlebih berat badan atau berat yang ideal untuknya, pertama, timbang berat badan dalam kilogram, kemudian ukur tinggi dalam meter. Kira Indeks Jisim Badan (BMI) dengan membahagikan berat (kilogram) dengan tinggi (m2).
BMI bagi individu normal harus kurang daripada 25. Sebaliknya, jika BMI 25 hingga 30 bermakna individu tersebut terlebih berat dan memerlukan diet dan senaman. Manakala BMI lebih daripada 30 ialah obesiti.
Perunding masalah berat badan, Dr. Mahathir Mohamed berkata, ukuran BMI penting dalam mendapatkan sasaran jumlah berat badan ideal bagi seseorang yang mengalami masalah berat berlebihan dan ingin memulakan sebarang program diet atau menguruskan badan.
Katanya, setelah tahu apakah berat badan ideal yang ingin dicapai, maka ujian darah harus dilakukan.
Ini bagi mendapatkan profil mengenai kandungan darah, fungsi buah pinggang atau ginjal, fungsi hati, kolestrol, kandungan gula dalam darah semasa berpuasa dan analisis air kencing.
''Ujian hormon turut akan dilakukan kerana ketidakseimbangan hormon juga berkemungkinan boleh menyebabkan peningkatan berat badan dan ketidakupayaan untuk mengurangkan berat badan.
"Selalunya pakar menentukan ujian hormon yang perlu diambil oleh seseorang bergantung kepada sejarah dan ujian fizikal.
''Ujian profail hormon tiroid sebagai contoh, penting bagi mengetahui ketidakcukupan fungsi tiroid yang menyebabkan kenaikan berat badan.
"Hormon lain yang memain peranan dalam pengurangan berat badan dan pengekalan termasuklah hormon tumbesaran, DHEA, estrogen, progesteron, testosteron, kortisol, insulin, leptin dan ghrelin,'' katanya ditemui di Klinik Mempermuda Kulit dan Anti Penuaan, Timeless, di Kelana Jaya, baru-baru ini.
Menurut Dr. Mahathir, kekurangan hormon perlu diganti bagi mendapatkan tahap yang optimum bagi memastikan kejayaan.
''Satu lagi yang menentukan kejayaan pengurusan berat badan ialah diet. Diet mudah yang perlu diikuti ialah menghapuskan pengambilan gula, makanan manis termasuk coklat.
"Setiap kali membeli makanan baca dulu label tentang kandungan bahannya. Jika ada kandungan gula di dalamnya, dinasihatkan tidak membelinya dan setiap makanan harus mempunyai ketiga-tiga kumpulan makanan seperti protein, karbohidrat dan lemak.
''Dapatkan glycemic yang rendah daripada buah-buahan seperti epal, pir, jambu batu, aprikot dan kiwi, sayur-sayuran dan kekacang.
''Sebaliknya, ambil protein daripada ikan, ayam, daging, telur dan taufu. Lemak yang baik pula daripada minyak zaitun manakala omega-3 pula boleh diperoleh daripada minyak ikan dan minyak kelapa dara yang mengandungi medium chain triglycerides,'' jelasnya yang turut mengalami penurunan berat badan dari 104 kilogram ke 80 kilogram manakala isterinya turun dari 68 kilogram ke 55 kilogram setelah mengubah cara hidup dan mengikuti program yang dicipta olehnya.
Menurut Dr. Mahathir, diet yang sesuai ialah diet yang berkalori rendah. Sebagai contoh, program 500 hingga 800 kalori yang lengkap dengan semua zat yang diperlukan oleh badan untuk bertenaga dan sihat.
Dua minggu fasa intensif
Minum pagi: Mihun sup dicampur dengan ayam, bebola ikan dan sayur. Kurangkan mi sebanyak satu mangkuk sahaja. Minum air kosong
Makan tengah hari: Sup ayam yang mengandungi protein, lemak dan vitamin) dicampur dengan air (kira-kira 250 kalori)
Makan malam: Tom yam, banyakkan sayur.
''Ingat, minum banyak air kerana banyak orang menyangkakan mereka lapar tetapi sebenarnya mereka hanya dahaga. Selepas minum, anda tidak lagi lapar. Selain itu, ia membuatkan anda hidrasi dan mengeluarkan toksin di dalam usus.
''Dicadangkan mengambil multivitamin yang kaya dengan chromium, selenium, zink dan vitamin E bagi memperoleh nutrisi yang lengkap.
''Selepas dua minggu, anda akan mendapat tenaga baru dan berat badan anda berkurangan,'' katanya yang mula sedar untuk menguruskan badan setelah kehilangan ahli keluarga pada usia akibat sakit jantung.
Tambahnya, langkah kedua, anda kini boleh makan dua kali iaitu sarapan pagi dan makan tengah hari tetapi tanpa gula, tinggi protein yang diperoleh daripada sayuran dan glycemic rendah daripada buah-buahan.
Selalunya, orang Malaysia pasti akan merindui nasi. Namun, anda boleh menggunakan beras glycemic rendah seperti basmathi.
''Nasihat saya untuk mengambil suku pinggan sahaja nasi manakala yang lain dipenuhi dengan sayur-sayuran, ikan atau ayam. Anda boleh mengambil satu buah-buahan glycemic rendah setiap kali makan seperti epal. Juga, makan ayam tanpa kulit.
''Ambil penggantian makanan berat untuk makan malam seperti sup supaya perut anda tidak bekerja keras semasa anda tidur,'' katanya.
Pada masa ini mulalah melakukan senaman untuk membina otot. Senaman Tabata adalah sesuai pada tahap ini. Berenang juga adalah senaman yang boleh mengurangkan berat badan, menguatkan kardio dan ketahanan badan.
''Ingat, anda seharusnya mengurangkan lemak dan otot-otot semasa fasa pertama dan inilah masanya untuk menggantikan otot tersebut. Anda tidak akan mahu kulit yang melendut di tubuh.
''Lakukan perkara yang sama pada tahap kedua sehingga anda gembira dengan berat anda. Ini mungkin mengambil masa sekurang-kurangnya empat hingga enam bulan tetapi diingatkan jangan cepat sangat turun kerana anda perlu membina otot dan mengelakkannya daripada melendut. Jika hanya turun 5 kilogram, anda telah menambah lima hingga lapan tahun usia hidup yang sihat,'' ujarnya.
Selepas tiga hingga empat minggu di tahap kedua, fizikal aktiviti anda meningkat, bolehlah makan snek yang merupakan buah-buahan glycemic rendah antara pukul 11 pagi dan 4 petang untuk menstabilkan gula dalam darah dan hormon.
Apabila berat badan yang diidamkan telah diperoleh, kekalkan dengan pelan makanan sihat yang sedia ada dan teruskan senaman.
Oleh SADATUL MAHIRAN ROSLI
Gambar ABY BAIZURA HARUN
Dr. Mahathir Mohamed dan isteri, Dr. Nurhalinaazly Minhat berjaya menguruskan badan setelah menjalani program ciptaan mereka.
--------------------------------------------------------------------------------
Perubahan gaya hidup penting dalam mencapai impian untuk kurus secara berkesan dengan cara yang paling murah.
Baik dari segi pemakanan dan amalan senaman harus diberi keutamaan kerana inilah yang menyumbang kepada pengurangan berat badan yang diinginkan.
Jangan sesekali kembali kepada gaya hidup yang lama apabila telah mencapai berat impian kerana ia bakal mengecewakan kita semula.
Untuk mengetahui sama ada seseorang itu terlebih berat badan atau berat yang ideal untuknya, pertama, timbang berat badan dalam kilogram, kemudian ukur tinggi dalam meter. Kira Indeks Jisim Badan (BMI) dengan membahagikan berat (kilogram) dengan tinggi (m2).
BMI bagi individu normal harus kurang daripada 25. Sebaliknya, jika BMI 25 hingga 30 bermakna individu tersebut terlebih berat dan memerlukan diet dan senaman. Manakala BMI lebih daripada 30 ialah obesiti.
Perunding masalah berat badan, Dr. Mahathir Mohamed berkata, ukuran BMI penting dalam mendapatkan sasaran jumlah berat badan ideal bagi seseorang yang mengalami masalah berat berlebihan dan ingin memulakan sebarang program diet atau menguruskan badan.
Katanya, setelah tahu apakah berat badan ideal yang ingin dicapai, maka ujian darah harus dilakukan.
Ini bagi mendapatkan profil mengenai kandungan darah, fungsi buah pinggang atau ginjal, fungsi hati, kolestrol, kandungan gula dalam darah semasa berpuasa dan analisis air kencing.
''Ujian hormon turut akan dilakukan kerana ketidakseimbangan hormon juga berkemungkinan boleh menyebabkan peningkatan berat badan dan ketidakupayaan untuk mengurangkan berat badan.
"Selalunya pakar menentukan ujian hormon yang perlu diambil oleh seseorang bergantung kepada sejarah dan ujian fizikal.
''Ujian profail hormon tiroid sebagai contoh, penting bagi mengetahui ketidakcukupan fungsi tiroid yang menyebabkan kenaikan berat badan.
"Hormon lain yang memain peranan dalam pengurangan berat badan dan pengekalan termasuklah hormon tumbesaran, DHEA, estrogen, progesteron, testosteron, kortisol, insulin, leptin dan ghrelin,'' katanya ditemui di Klinik Mempermuda Kulit dan Anti Penuaan, Timeless, di Kelana Jaya, baru-baru ini.
Menurut Dr. Mahathir, kekurangan hormon perlu diganti bagi mendapatkan tahap yang optimum bagi memastikan kejayaan.
''Satu lagi yang menentukan kejayaan pengurusan berat badan ialah diet. Diet mudah yang perlu diikuti ialah menghapuskan pengambilan gula, makanan manis termasuk coklat.
"Setiap kali membeli makanan baca dulu label tentang kandungan bahannya. Jika ada kandungan gula di dalamnya, dinasihatkan tidak membelinya dan setiap makanan harus mempunyai ketiga-tiga kumpulan makanan seperti protein, karbohidrat dan lemak.
''Dapatkan glycemic yang rendah daripada buah-buahan seperti epal, pir, jambu batu, aprikot dan kiwi, sayur-sayuran dan kekacang.
''Sebaliknya, ambil protein daripada ikan, ayam, daging, telur dan taufu. Lemak yang baik pula daripada minyak zaitun manakala omega-3 pula boleh diperoleh daripada minyak ikan dan minyak kelapa dara yang mengandungi medium chain triglycerides,'' jelasnya yang turut mengalami penurunan berat badan dari 104 kilogram ke 80 kilogram manakala isterinya turun dari 68 kilogram ke 55 kilogram setelah mengubah cara hidup dan mengikuti program yang dicipta olehnya.
Menurut Dr. Mahathir, diet yang sesuai ialah diet yang berkalori rendah. Sebagai contoh, program 500 hingga 800 kalori yang lengkap dengan semua zat yang diperlukan oleh badan untuk bertenaga dan sihat.
Dua minggu fasa intensif
Minum pagi: Mihun sup dicampur dengan ayam, bebola ikan dan sayur. Kurangkan mi sebanyak satu mangkuk sahaja. Minum air kosong
Makan tengah hari: Sup ayam yang mengandungi protein, lemak dan vitamin) dicampur dengan air (kira-kira 250 kalori)
Makan malam: Tom yam, banyakkan sayur.
''Ingat, minum banyak air kerana banyak orang menyangkakan mereka lapar tetapi sebenarnya mereka hanya dahaga. Selepas minum, anda tidak lagi lapar. Selain itu, ia membuatkan anda hidrasi dan mengeluarkan toksin di dalam usus.
''Dicadangkan mengambil multivitamin yang kaya dengan chromium, selenium, zink dan vitamin E bagi memperoleh nutrisi yang lengkap.
''Selepas dua minggu, anda akan mendapat tenaga baru dan berat badan anda berkurangan,'' katanya yang mula sedar untuk menguruskan badan setelah kehilangan ahli keluarga pada usia akibat sakit jantung.
Tambahnya, langkah kedua, anda kini boleh makan dua kali iaitu sarapan pagi dan makan tengah hari tetapi tanpa gula, tinggi protein yang diperoleh daripada sayuran dan glycemic rendah daripada buah-buahan.
Selalunya, orang Malaysia pasti akan merindui nasi. Namun, anda boleh menggunakan beras glycemic rendah seperti basmathi.
''Nasihat saya untuk mengambil suku pinggan sahaja nasi manakala yang lain dipenuhi dengan sayur-sayuran, ikan atau ayam. Anda boleh mengambil satu buah-buahan glycemic rendah setiap kali makan seperti epal. Juga, makan ayam tanpa kulit.
''Ambil penggantian makanan berat untuk makan malam seperti sup supaya perut anda tidak bekerja keras semasa anda tidur,'' katanya.
Pada masa ini mulalah melakukan senaman untuk membina otot. Senaman Tabata adalah sesuai pada tahap ini. Berenang juga adalah senaman yang boleh mengurangkan berat badan, menguatkan kardio dan ketahanan badan.
''Ingat, anda seharusnya mengurangkan lemak dan otot-otot semasa fasa pertama dan inilah masanya untuk menggantikan otot tersebut. Anda tidak akan mahu kulit yang melendut di tubuh.
''Lakukan perkara yang sama pada tahap kedua sehingga anda gembira dengan berat anda. Ini mungkin mengambil masa sekurang-kurangnya empat hingga enam bulan tetapi diingatkan jangan cepat sangat turun kerana anda perlu membina otot dan mengelakkannya daripada melendut. Jika hanya turun 5 kilogram, anda telah menambah lima hingga lapan tahun usia hidup yang sihat,'' ujarnya.
Selepas tiga hingga empat minggu di tahap kedua, fizikal aktiviti anda meningkat, bolehlah makan snek yang merupakan buah-buahan glycemic rendah antara pukul 11 pagi dan 4 petang untuk menstabilkan gula dalam darah dan hormon.
Apabila berat badan yang diidamkan telah diperoleh, kekalkan dengan pelan makanan sihat yang sedia ada dan teruskan senaman.
Tuesday, December 29, 2009
How to Avoid Water Retention for a Health Body
Water retention is when excess fluid in your body builds up and is uncomfortably stored in your tissues. Uncomfortably bloated and tight skin, swelling in the arms and legs, tight fitting clothes or accessories and redness with pain are all signs that your body is storing an unhealthy amount of water. There are many reasons your body can holding onto too much water, and be sure to check with your doctor if you have a severe case of water retention. To avoid the symptoms of water retention before they start, try integrating a few of these tips into your everyday life.
1. Decrease your Salt Intake
Salty foods are a large cause of water retention. You should only be getting 3 teaspoons of salt a day. Excessive salt in your diet leads to excessive water retention in your body, so cut down salt to decrease your risk.
2. Go Easy on Foods that Commonly cause Water Retention
Eat foods that are known to make the body retain water on special occasions only, and do not overindulge. Melon is a commonly known water retention food, so only eat a slice and not the whole thing the next time it is on the menu.
3. Increase your Daily Calcium and Potassium Intake
The minerals calcium and potassium are both important in helping your body process water. Take a supplement, or eat more foods rich in these minerals to avoid dealing with bloating. Alfalfa and lobelia contain natural forms of calcium. Horseradish, kelp, watercress, rosemary, sage and wild cabbage all contain potassium. Horsetail contains both calcium and potassium.
4. Drink Natural Diuretics Regularly
Before considering an over-the-counter diuretic like commercial water pills, try herbal solutions to water retention. Juniper and horsetail are both known to have diuretic properties and to be beneficial in flushing out excess water through the urine. Add parsley leaves to your cooking or eat them fresh for their diuretic properties. Drink dandelion tea. High in calcium, a system tonic and a gentle laxative, dandelion tea removes the acid in the blood and helps purify the system.
5. Supplement your Body with Vitamins B and C
It is recommended to take vitamins B and C to aid in processing water in the body and making sure circulation is under control. Add these vitamins to your day by taking a supplement, or eating foods rich in them. Alfalfa, raspberry, watercress, dandelion and kelp all contain healthy amounts of vitamins B and C.
6. Eat One Clove of Garlic a Day
Eat one clove of garlic a day to detoxify your body. Flushing the toxins out of your body is a good way for the water to be able to be flushed as well.
7. Drink Enough Water Each Day: Experts often recommend drinking minimum 8 glasses of water every day. It is believed that the more our body is hydrated, the less it is able to retain fluid inside the cells.
8. Exercise for a Half Hour a Day
Exercise helps increase your circulation and simply helps your body run more smoothly. Your body is able to flush food and water from the body better when the body is active than when it is inactive. Try yoga or a quick jog to help keep your water weight down.
9. Avoid Stress
Stress has a negative effect on the body, and helps the body hold onto toxins and unwanted excess, like water. Take time to relieve your daily stress, and stay healthy so you can know when your body needs more attention.
Resource: http://www.carefair.com/Body/How_to_Avoid_Water_Retention_1360.html
Resource: http://www.carefair.com/Body/How_to_Avoid_Water_Retention_1360.html
Friday, December 25, 2009
7 Tips Prevent Putting On Weight
It's hard to lose weight, but it is more difficult to keep slim. Do you know how to keep slim? The following 7 tips will teach you how to prevent putting on weight again.
1. Eat less but eat more times
The calories intake proportion of breakfast, lunch, afternoon tea and supper is respectively 2:2:3:2.Keep eat a little at a time.
2. Low fat high fibre
Remember the principle of low fat but high fibre when you are eating. The proportion of fibre, carbohydrate and protein is 3:2:1.
3. Chew the food well before swallow it
Chew slowly and enjoy each meal.
4. Have the principle when eating outside
Keep away from the buffet dinner, avoid pinguid food, and skim off oil before drink soup.
5. Measure the weight at least one time each week
If you put on weight, you must carefully examine your diet and some bad habits.
6. Do exercises together
Suggest your friends to do exercises with you or go for a walk in a park instead of going to restaurant or cafe.
7. Maintain bowel movement unimpeded
If the food keeps in the stomach for longer time, your body will take in more nutrition and calories.
According to above 7 tips, you'll not easily put on weight again. Please start doing at once!
Resource: http://how-to-loose-weight.info/
1. Eat less but eat more times
The calories intake proportion of breakfast, lunch, afternoon tea and supper is respectively 2:2:3:2.Keep eat a little at a time.
2. Low fat high fibre
Remember the principle of low fat but high fibre when you are eating. The proportion of fibre, carbohydrate and protein is 3:2:1.
3. Chew the food well before swallow it
Chew slowly and enjoy each meal.
4. Have the principle when eating outside
Keep away from the buffet dinner, avoid pinguid food, and skim off oil before drink soup.
5. Measure the weight at least one time each week
If you put on weight, you must carefully examine your diet and some bad habits.
6. Do exercises together
Suggest your friends to do exercises with you or go for a walk in a park instead of going to restaurant or cafe.
7. Maintain bowel movement unimpeded
If the food keeps in the stomach for longer time, your body will take in more nutrition and calories.
According to above 7 tips, you'll not easily put on weight again. Please start doing at once!
Resource: http://how-to-loose-weight.info/
Monday, December 21, 2009
Pineapple Health Benefits
Pineapple Health Facts
For those of you who are extremely calorie conscious and naturally, are more interested in numbers and statistics, here is a bit of information regarding the nutritional value of 100 grams of fresh, raw pineapple.
| Item/Ingredient | Amount |
| Calories | 50 |
| Calcium | 13 mg |
| Potassium | 110 mg |
| Iron | 0.29 mg |
| Phosphorus | 10 mg |
| Zinc | 0.11 mg |
| Carbohydrates | 13.2 g |
| Protein | 0.54 g |
| Fat | 0.12 g |
| Vitamin C | 37.2 mg |
| Vitamin B1 | 0.079 mg |
| Vitamin B2 | 0.031 mg |
| Vitamin B3 | 0.495 mg |
| Vitamin B5 | 0.205 mg |
| Vitamin B6 | 0.111 mg |
| Vitamin E | 0.62 mg |
| Sugar | 9.5 g |
| Dietary Fiber | 1.4 g |
THE HEALTH PROPERTIES OF PINEAPPLE
Pineapple has many healthy properties too. One of its key ingredients make it a digestive aid; similar to papaya, pineapple is chock full of enzymes called Bromelain, that can help break down food naturally. It’s best used in its natural state since cooking and processing the fruit can zap away its natural powers. Pineapple has earned its high ranks on the nutrition scale; it’s even been coined the King of Fruits!
THE BENEFITS OF PINEAPPLE
- Helping build healthy bones
- Soothing a sore throat
- Helping with a cough or cold
- Dissolving warts
- Works as an anti-inflammatory agent
- Can reduce blood clotting
- High in potassium and Vitamin C
- Good source of fiber and calcium
- Has natural digestive enzymes
- Natural anti-oxidants help build up your body's immue system
- Treating menstrual disorders
Saturday, December 19, 2009
Rahsia wanita Jepun ramping
TABIAT makan memang mampu mengubah diri apatah lagi jika rajin meneliti corak pemakanan yang diwarisi secara tradisional di pelbagai pelosok dunia.
TABIAT makan memang mampu mengubah diri apatah lagi jika rajin meneliti corak pemakanan yang diwarisi secara tradisional di pelbagai pelosok dunia.
Antara tabiat pemakanan yang sering menjadi tumpuan adalah diet warisan masyarakat Asia khususnya di Jepun, China, Korea, Vietnam, Thailand dan India manakala di Eropah, cara tradisional pemakanan masyarakat Perancis turut menjadi perhatian.
Hasil tulisan perunding pemasaran kelahiran Jepun, Naomi Moriyama menerusi bukunya berjudul Japanese Women Don't Get Old or Fat, menyelongkar petua di sebalik gaya hidup wanita negara matahari terbit itu yang muda bertenaga.
Dia bukanlah pengamal diet, tetapi rahsianya mudah saja, menikmati masakan rumah cara Jepun.
Dia juga yakin jangka hayat hidup yang panjang dan kadar obesiti yang rendah di kalangan masyarakat Jepun banyak berkait dengan jenis makanan disediakan di rumah.
Membesar di Tokyo dan kini tinggal di New York, Amerika Syarikat, Naomi pernah mengalami pertambahan berat lebih 10 kilogram dengan ketinggian hanya 150 sentimeter ketika menuntut di kolej kerana banyak menikmati makanan Amerika.
Dia dan suaminya kini bertukar kepada cara makan tradisional Jepun.
Lebih langsing dan bertenaga, dia berkongsi strategi pemakanannya yang digelar sebagai tujuh rahsia dapur Tokyo.
Rahsia pertama, makanan yang menjadi keutamaan termasuk ikan, soya, nasi, sayur-sayuran dan buah-buahan. Kedua, sajian makanan adalah kecil.
Ketiga, sup miso menjadi sajian sarapan utama.
Keempat, memasak secara sederhana. Kelima, nasi menggantikan roti.
Keenam, hanya jamah makanan pencuci mulut.
Ketujuh, wanita Jepun lazimnya tidak mengamalkan diet sebaliknya hanya makan apa saja yang digemari dalam jumlah sedikit.
Naomi mengakui masyarakat Jepun juga tidak makan hingga kenyang sepenuhnya kerana lazimnya mereka makan hingga 80 peratus kenyang.
Mereka juga banyak berjalan iaitu mereka mengambil peluang untuk berjalan ke mana saja.
"Makanan Jepun memberi tumpuan terhadap tenaga makanan yang dihasilkan dalam saiz yang memuaskan. Tidak perlu masak cara Jepun untuk menikmati asas diet yang menyihatkan, hanya makan lebih ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan serta tambah beberapa pilihan menyihatkan seperti taufu dan nasi," kata Naomi.
Menurutnya, cara hidup dan diet itu juga membuatkan masyarakat Jepun baik lelaki atau wanita, hidup lebih lama dan sihat.
Berdasarkan laporan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), jangka hayat wanita dan lelaki Jepun adalah 86 serta 79 tahun berbanding warga Amerika, 80 tahun (wanita) dan 75 tahun (lelaki).
Selain itu, masyarakat Jepun mencatatkan kadar obesiti paling rendah di kalangan negara maju iaitu kira-kira tiga peratus berbanding 11 peratus untuk Perancis dan 32 peratus Amerika.
"Mungkin ramai yang kata ia sebahagian daripada genetik kami, tetapi apabila orang Jepun mula mengamalkan cara pemakanan Barat, mereka cepat mengalami pertambahan berat badan," kata Naomi sambil menambah petua, seseorang itu harus makan dengan mata.
Menurutnya, keajaiban makan cara Jepun adalah keseimbangan yang menyihatkan dari segi inti makanan serta menyajikan makanan lazat yang rendah kalori.
Di samping itu, makanan harus disajikan cantik menerusi jumlahnya yang kecil dalam pinggan kecil molek.
"Menerusi cara itu, ia menggalakkan seseorang untuk 'makan dengan mata' dengan menikmati keindahan makanan. Hasilnya, kita akan makan dengan perlahan untuk menikmati setiap gigitan.
"Ini juga bermaksud, seseorang itu akan makan dalam jumlah yang sedikit kerana ia memberikan masa kepada otak untuk sedar bahawa tubuh kita sudah kenyang," katanya.
Menurutnya, secara purata masyarakat Jepun makan kira-kira 25 peratus kurang kalori setiap hari berbanding warga Amerika.
Makan hanya lapan peratus kurang daripada jumlah kalori setiap hari sambil meningkatkan aktiviti fizikal secara sederhana, mungkin memadai untuk menggalakkan usia yang lebih panjang, menurut penyelidikan Kolej Perubatan Universiti Florida.
Diet Jepun juga banyak pengambilan nasi iaitu kira-kira enam kali ganda lebih banyak daripada jumlah diambil seseorang yang mengamalkan pemakanan di Amerika.
Di Jepun, semangkuk kecil nasi dihidangkan bersama hampir semua sajian termasuk sarapan.
Karbohidrat kompleks yang rendah lemak itu memang mengenyangkan justeru, seseorang itu kurang keinginan untuk makan makanan berlemak seperti biskut dan pastri.
Menurut Naomi, masyarakat Jepun juga gila makan sayur. Sayur-sayuran seperti lada benggala merah, lada benggala hijau, kacang hijau, terung, bawang, tomato, kobis, lobak merah, bayam, pucuk rebung, akar teratai, cendawan shitake, kentang manis serta rumpai laut adalah antara yang digemari dalam pemakanan Jepun.
Malah, tiada siapa fikir ia sesuatu yang ganjil apabila mereka menyediakan sup sayur-sayuran atau salad untuk sarapan. Sayur-sayuran itu biasanya disediakan dengan rebusan berperisa, tumis bersama minyak kanola atau dikukus perlahan, semua kaedah itu mengekalkan jumlah khasiat yang maksimum.
Ikan seperti salmon, tuna, makerel dan sardin adalah sumber penting asid lemak omega-3 yang dikenali kerana manfaat kesihatannya untuk jantung.
Cuma, diet Jepun mungkin mengandungi sodium yang tinggi, justeru kurangkan pengambilannya terutama di dalam sos soya atau teriyaki atau menggunakan sos berkenaan dalam jumlah yang kecil.
Rahsia diet masyarakat Jepun itu jika diteliti, sesetengahnya ada persamaan dengan tabiat pemakanan yang diwarisi secara tradisional oleh masyarakat Perancis.
Seperti diketengahkan penulis Mireille Guiliano yang menghasilkan buku yang cukup laris beberapa tahun lalu, French Women Don't Get Fat, ada sesuatu yang harus dipelajari daripada sikap orang Perancis terhadap makanan.
Baginya, seseorang itu harus menikmati makanan, bukannya takutkan makanan.
Masyarakat Perancis rata-rata bukan saja menikmati makanan mereka, tetapi pada masa sama, mengawal berat badan menerusi perubahan kecil dalam tabiat pemakanan.
Mireille mengakui wanita Perancis biasanya makan mengikut waktu.
Mereka juga tidak kisah mengenai jumlah kalori makanan sebaliknya menjalin hubungan yang seimbang dengan makanan.
Ini bermakna seseorang itu harus memberi penekanan terhadap kualiti, bukannya kuantiti dan belajar untuk makan secara perlahan supaya dapat menikmati makanan, sekali gus mengelak tabiat makan dengan gelojoh.
Baginya, seseorang itu boleh menikmati apa saja makanan, tetapi ia harus secara sederhana.
Makanan Perancis biasanya mengandungi beberapa hidangan, tetapi sajiannya kecil dan makanan berkenaan berkualiti tinggi.
Saranan Mireille, menikmati secubit coklat berkualiti tinggi adalah lebih memuaskan selera daripada sekeping coklat bersaiz besar.
Keseimbangan dimaksudkan penulis ini bukan saja membabitkan makanan, tetapi aspek lain.
Misalnya, jika seseorang itu menikmati pencuci mulut ketika makan tengah hari, dia lazimnya memilih hidangan makan malam yang agak ringan atau bersenam dengan berjalan sekeliling kediaman.
Meskipun tiada kajian saintifik disentuh dalam bukunya, penyelidikan perubatan turut menyokong hasil tulisan wanita yang mencecah usia 60 tahun ini.
Kajian Universiti Pennsylvania, Amerika misalnya mendapati meskipun kebanyakan makanan Perancis mempunyai kandungan lemak yang tinggi, masyarakat Perancis biasanya menikmati saiz hidangan yang lebih kecil dan kebanyakannya mengambil jumlah kalori yang lebih sedikit berbanding kebanyakan masyarakat AS.
sisipan Akhbar Harian Metro
TABIAT makan memang mampu mengubah diri apatah lagi jika rajin meneliti corak pemakanan yang diwarisi secara tradisional di pelbagai pelosok dunia.
Antara tabiat pemakanan yang sering menjadi tumpuan adalah diet warisan masyarakat Asia khususnya di Jepun, China, Korea, Vietnam, Thailand dan India manakala di Eropah, cara tradisional pemakanan masyarakat Perancis turut menjadi perhatian.
Hasil tulisan perunding pemasaran kelahiran Jepun, Naomi Moriyama menerusi bukunya berjudul Japanese Women Don't Get Old or Fat, menyelongkar petua di sebalik gaya hidup wanita negara matahari terbit itu yang muda bertenaga.
Dia bukanlah pengamal diet, tetapi rahsianya mudah saja, menikmati masakan rumah cara Jepun.
Dia juga yakin jangka hayat hidup yang panjang dan kadar obesiti yang rendah di kalangan masyarakat Jepun banyak berkait dengan jenis makanan disediakan di rumah.
Membesar di Tokyo dan kini tinggal di New York, Amerika Syarikat, Naomi pernah mengalami pertambahan berat lebih 10 kilogram dengan ketinggian hanya 150 sentimeter ketika menuntut di kolej kerana banyak menikmati makanan Amerika.
Dia dan suaminya kini bertukar kepada cara makan tradisional Jepun.
Lebih langsing dan bertenaga, dia berkongsi strategi pemakanannya yang digelar sebagai tujuh rahsia dapur Tokyo.
Rahsia pertama, makanan yang menjadi keutamaan termasuk ikan, soya, nasi, sayur-sayuran dan buah-buahan. Kedua, sajian makanan adalah kecil.
Ketiga, sup miso menjadi sajian sarapan utama.
Keempat, memasak secara sederhana. Kelima, nasi menggantikan roti.
Keenam, hanya jamah makanan pencuci mulut.
Ketujuh, wanita Jepun lazimnya tidak mengamalkan diet sebaliknya hanya makan apa saja yang digemari dalam jumlah sedikit.
Naomi mengakui masyarakat Jepun juga tidak makan hingga kenyang sepenuhnya kerana lazimnya mereka makan hingga 80 peratus kenyang.
Mereka juga banyak berjalan iaitu mereka mengambil peluang untuk berjalan ke mana saja.
"Makanan Jepun memberi tumpuan terhadap tenaga makanan yang dihasilkan dalam saiz yang memuaskan. Tidak perlu masak cara Jepun untuk menikmati asas diet yang menyihatkan, hanya makan lebih ikan, sayur-sayuran dan buah-buahan serta tambah beberapa pilihan menyihatkan seperti taufu dan nasi," kata Naomi.
Menurutnya, cara hidup dan diet itu juga membuatkan masyarakat Jepun baik lelaki atau wanita, hidup lebih lama dan sihat.
Berdasarkan laporan Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO), jangka hayat wanita dan lelaki Jepun adalah 86 serta 79 tahun berbanding warga Amerika, 80 tahun (wanita) dan 75 tahun (lelaki).
Selain itu, masyarakat Jepun mencatatkan kadar obesiti paling rendah di kalangan negara maju iaitu kira-kira tiga peratus berbanding 11 peratus untuk Perancis dan 32 peratus Amerika.
"Mungkin ramai yang kata ia sebahagian daripada genetik kami, tetapi apabila orang Jepun mula mengamalkan cara pemakanan Barat, mereka cepat mengalami pertambahan berat badan," kata Naomi sambil menambah petua, seseorang itu harus makan dengan mata.
Menurutnya, keajaiban makan cara Jepun adalah keseimbangan yang menyihatkan dari segi inti makanan serta menyajikan makanan lazat yang rendah kalori.
Di samping itu, makanan harus disajikan cantik menerusi jumlahnya yang kecil dalam pinggan kecil molek.
"Menerusi cara itu, ia menggalakkan seseorang untuk 'makan dengan mata' dengan menikmati keindahan makanan. Hasilnya, kita akan makan dengan perlahan untuk menikmati setiap gigitan.
"Ini juga bermaksud, seseorang itu akan makan dalam jumlah yang sedikit kerana ia memberikan masa kepada otak untuk sedar bahawa tubuh kita sudah kenyang," katanya.
Menurutnya, secara purata masyarakat Jepun makan kira-kira 25 peratus kurang kalori setiap hari berbanding warga Amerika.
Makan hanya lapan peratus kurang daripada jumlah kalori setiap hari sambil meningkatkan aktiviti fizikal secara sederhana, mungkin memadai untuk menggalakkan usia yang lebih panjang, menurut penyelidikan Kolej Perubatan Universiti Florida.
Diet Jepun juga banyak pengambilan nasi iaitu kira-kira enam kali ganda lebih banyak daripada jumlah diambil seseorang yang mengamalkan pemakanan di Amerika.
Di Jepun, semangkuk kecil nasi dihidangkan bersama hampir semua sajian termasuk sarapan.
Karbohidrat kompleks yang rendah lemak itu memang mengenyangkan justeru, seseorang itu kurang keinginan untuk makan makanan berlemak seperti biskut dan pastri.
Menurut Naomi, masyarakat Jepun juga gila makan sayur. Sayur-sayuran seperti lada benggala merah, lada benggala hijau, kacang hijau, terung, bawang, tomato, kobis, lobak merah, bayam, pucuk rebung, akar teratai, cendawan shitake, kentang manis serta rumpai laut adalah antara yang digemari dalam pemakanan Jepun.
Malah, tiada siapa fikir ia sesuatu yang ganjil apabila mereka menyediakan sup sayur-sayuran atau salad untuk sarapan. Sayur-sayuran itu biasanya disediakan dengan rebusan berperisa, tumis bersama minyak kanola atau dikukus perlahan, semua kaedah itu mengekalkan jumlah khasiat yang maksimum.
Ikan seperti salmon, tuna, makerel dan sardin adalah sumber penting asid lemak omega-3 yang dikenali kerana manfaat kesihatannya untuk jantung.
Cuma, diet Jepun mungkin mengandungi sodium yang tinggi, justeru kurangkan pengambilannya terutama di dalam sos soya atau teriyaki atau menggunakan sos berkenaan dalam jumlah yang kecil.
Rahsia diet masyarakat Jepun itu jika diteliti, sesetengahnya ada persamaan dengan tabiat pemakanan yang diwarisi secara tradisional oleh masyarakat Perancis.
Seperti diketengahkan penulis Mireille Guiliano yang menghasilkan buku yang cukup laris beberapa tahun lalu, French Women Don't Get Fat, ada sesuatu yang harus dipelajari daripada sikap orang Perancis terhadap makanan.
Baginya, seseorang itu harus menikmati makanan, bukannya takutkan makanan.
Masyarakat Perancis rata-rata bukan saja menikmati makanan mereka, tetapi pada masa sama, mengawal berat badan menerusi perubahan kecil dalam tabiat pemakanan.
Mireille mengakui wanita Perancis biasanya makan mengikut waktu.
Mereka juga tidak kisah mengenai jumlah kalori makanan sebaliknya menjalin hubungan yang seimbang dengan makanan.
Ini bermakna seseorang itu harus memberi penekanan terhadap kualiti, bukannya kuantiti dan belajar untuk makan secara perlahan supaya dapat menikmati makanan, sekali gus mengelak tabiat makan dengan gelojoh.
Baginya, seseorang itu boleh menikmati apa saja makanan, tetapi ia harus secara sederhana.
Makanan Perancis biasanya mengandungi beberapa hidangan, tetapi sajiannya kecil dan makanan berkenaan berkualiti tinggi.
Saranan Mireille, menikmati secubit coklat berkualiti tinggi adalah lebih memuaskan selera daripada sekeping coklat bersaiz besar.
Keseimbangan dimaksudkan penulis ini bukan saja membabitkan makanan, tetapi aspek lain.
Misalnya, jika seseorang itu menikmati pencuci mulut ketika makan tengah hari, dia lazimnya memilih hidangan makan malam yang agak ringan atau bersenam dengan berjalan sekeliling kediaman.
Meskipun tiada kajian saintifik disentuh dalam bukunya, penyelidikan perubatan turut menyokong hasil tulisan wanita yang mencecah usia 60 tahun ini.
Kajian Universiti Pennsylvania, Amerika misalnya mendapati meskipun kebanyakan makanan Perancis mempunyai kandungan lemak yang tinggi, masyarakat Perancis biasanya menikmati saiz hidangan yang lebih kecil dan kebanyakannya mengambil jumlah kalori yang lebih sedikit berbanding kebanyakan masyarakat AS.
sisipan Akhbar Harian Metro
Subscribe to:
Posts (Atom)
