- Dlm Quran terdpt 21 ayat yg menyebut tentang kurma
- dr segi sains, kandungan kurma:
protein 2.5%
serat 8.0 %
glukosa 63 %
lemak 0.4% sahaja
zat besi, kalsium, fosforus, odium, potassium, vitamin A, C dan niasin
Khasiat utama:
1- Paling pantas diproses dan diserap, sekaligus memberikan tenaga segera
Dlm kurma ade glukosa yg dipanggil monosaccahride, lebih mudah dicerna berbanding dgn buah2 yg lain yg mengandungi sucrosa (disaccharide)
Tips diet: Buka puasa dgn kurma & air masak terlebih dahulu supaya tenaga diperolehi dgn serta merta & tidak memberatkan sisitem pencernaan. Sentuh mknn lemak atau "berat" hanya slps solat maghrib
2 – Kaya dengan serat dan potassium
a) Serat - utk pelawasan
b) Potassium
- elektrolit yang akan menyeimbangkan kembali kandungan air dalam tubuh badan apabila kita kehilangannya, terutama sepanjang tempoh berpuasa.
- membantu dlm kontraksi otot (termasuk otot jantung) dan memelihara sistem saraf.
3 - Penguat memori
4 – Baik untuk wanita mengandung/bersalin
Penawar Racun – Diriwayat oleh Aishah r.a., “Jika sesiapa yang selalu makan kurma akan dihindari daripada terkena racun yang dimakan.”
Merawat penyakit – Dalam perubatan homeopati, biji kurma dikisar halus seperti serbuk teh. Ianya direndam dan diminum bagi menyembuhkan pelbagai jenis penyakit.
Menambah Tenaga Seksual – ramai yang berpendapat, namun masih belum disokong oleh mana-mana kajian saintifik.
Mengubati gangguan usus dan sembelit – ketidakserasian dengan gluten (protein dlm gandum) menghalang penyerapan zat-zat makanan secara sempurna. Kurma mencegah ini dari berlaku.
Mengatasi masalah insomnia
Meredakan Tekanan Darah
Sumber: http://sususejat.com
