Puasa.. dan pemakanan : Part 1

Pengambilan makanan seimbang amat penting sewaktu berpuasa.
Puasa yang dilakukan dengan betul memberi kesan yang baik pada kesihatan.Puasa membantu:
- menyingkirkan toksin
- mengurangkan berat badan
- merehatkan sistem penghadaman
Kajian menunjukkan berpuasa boleh membantu mengurangkan kandungan gula dalam darah, menurunkan paras kolesterol dan tekanan darah. Puasa adalah proses pembersihan badan secara menyeluruh.Malah, Ramadan memberi peluang kepada sistem pencernaan untuk berehat selepas bekerja selama 11 bulan.

PEMAKANAN SEWAKTU BERPUASA

Tabiat Makan

Ramai tidak mengambil perhatian mengenai tabiat makan sewaktu berpuasa. Kita boleh lihat ada orang yang makan secara berlebihan ketika berbuka puasa dan ada pula yang tidak bersahur. Kita semua biasa melihat orang ramai berpusu-pusu ke bazar Ramadan yang menjual aneka juadah berbuka puasa. Permintaan yang meningkat bagi bufet buka puasa di hotel dan restoran juga mencerminkan tabiat makan berlebihan ketika berpuasa.

Tabiat makan secara berlebihan bertentangan dengan prinsip puasa, kerana berpuasa tidak bermakna seseorang itu perlu makan banyak untuk menyimpan tenaga atau menggantikan khasiat pemakanan yang kurang.

Diet kita ketika puasa tidak seharusnya berbeza daripada diet biasa yang sihat dan seimbang. Kita tidak perlu makan lebih ketika berbuka puasa kerana badan kita mempunyai mekanisme kawalan yang diaktifkan ketika berpuasa. Ia akan menggunakan lemak badan dengan cekap untuk membekalkan tenaga yang kita perlukan. Justeru, diet biasa dengan pengambilan jumlah makanan secara normal dan seimbang adalah mencukupi untuk membolehkan kita sihat dan aktif sepanjang waktu berpuasa terutama pada bulan Ramadan.

Sebaliknya, kebanyakan orang memilih untuk tidak bersahur atau makan terlalu sedikit ketika sahur. Sahur penting kerana seseorang itu akan makan makanan terakhir sebelum mula berpuasa sepanjang hari. Walaupun susah atau penat, kita perlu makan ketika sahur. Ini untuk membekalkan nutrien dan tenaga sepanjang hari.

Apabila bersahur, segelas air sejuk atau secawan minuman panas tidak mencukupi. Katanya, setiap orang perlu mengambil makanan yang betul sekalipun lebihan makanan daripada juadah berbuka puasa.

Diet Makanan Seimbang

Satu lagi aspek yang tidak dihiraukan ketika berpuasa ialah pilihan makanan, khususnya diet makanan berkhasiat dan seimbang.

Ketika berpuasa, badan memerlukan makanan sebelum subuh dan selepas senja untuk memastikan imbangan pemakanan yang sihat dan membekalkan vitamin, mineral selain tenaga yang tahan sepanjang hari.

Badan kita juga memerlukan nutrien untuk pemulihan pada waktu malam. Disebabkan kekurangan tenaga dan kandungan gula dalam darah menjelang penghujung waktu puasa, terdapat kecenderungan untuk mengambil makanan berasaskan karbohidrat dan kuih manis ketika berbuka puasa hingga kita mengabaikan kumpulan makanan yang lain seperti buah-buahan dan sayur-sayuran.

Perbezaan antara karbohidrat kompleks dan karbohidrat ringkas juga perlu difahami.
Karbohidrat ringkas cepat mengenyangkan tetapi tidak dapat memberikan tenaga yang berpanjangan. Antara contoh karbohidrat ringkas adalah kuih, kek, roti putih dan emping jagung bersalut gula. Alternatif lebih sihat termasuk roti mil penuh, nasi bijian penuh dan mee.

Sebaliknya, makanan berkarbohidrat kompleks yang lambat hadam membekalkan tenaga selama 8 jam, berbanding makanan cepat hadam yang hanya membekalkan tenaga untuk 3 hingga 4 jam.

Diet yang sederhana dan meliputi semua kumpulan makanan utama adalah penting dan lebih baik daripada satu kumpulan makanan saja.

Sekiranya nutrien, vitamin dan mineral tidak dapat diperoleh dengan secukupnya pada bulan puasa, disyorkan mengambil multivitamin sebagai tambahan.

Kesihatan ketika berpuasa bukan saja bergantung kepada makanan yang seimbang tetapi juga air yang secukupnya. Minum sekurang-kurangnya 9 gelas atau satu liter air sehari walaupun pada hari berpuasa. Strategi terbaik ialah minum 9 gelas air ini secara beransur-ansur dari saat kita berbuka puasa hingga sahur.

Slideshow: How to Build a Better Butt

Slideshow: How to Build a Better Butt

Welcome to the club, Ain

Dengan sukacitanya, LWC mengalu2kan kemasukan Cik Puan Ain ke team LWC..
Sila masukkan data:

Umur =
Berat terkini =
1st target =
2nd target =
3rd target =
Dan kalo boleh pic terkini yg yg paling comel.. heheheh

All the best!

Selamat Datang!!!

LWC dengan berbesar hati mengalu2kan 2 orang ahli baru, Alys & Nia..
Tahniah & syabasss sebab telah membuat langkah bijak, memulakan cara hidup yang lebih sihat selepas ini..
All the best, good luck!!!!

Pilihan Resepi Yang Lebih Bijak

Bagi mereka yang ingin membuat perubahan dari segi pemakanan yang lebih sihat, buku ini amat disarankan untuk membantu anda mencuba resepi2 yang lebih berkhasiat dan rendah kalori.

Boleh didapati di kedai2 buku, terutamanya MPH & POPULAR

"Mungkin ada yang terliur apabila disebut ayam masak kurma, ikan terubuk masak tempoyak, ketupat pulut palas, kuih koci, kerutup ayam, laksam, labu masak lemak dan gulai ikan tenggiri dengan pucuk pegaga dan sering bertanya bagaimana untuk menyediakannya dengan cara yang sihat.

Hakikatnya inilah antara resipi yang dihidangkan di dalam buku Resipi Sihat, Pilihan Bijak. Ia bukannya makanan baru yang mungkin membuatkan anda berkerut dahi apabila mendengarnya, tetapi makanan lama yang menawan selera masyarakat negara ini sejak beberapa generasi tetapi diubah suai sedikit bagi menjadikannya lebih sihat.

Sebagai contoh, jumlah minyak, garam dan gula dikurangkan bagi setiap hidangan, begitu juga dengan sesetengah bahan seperti santan yang digantikan dengan bahan lain yang lebih sihat.

Sebanyak 100 resipi dari 13 negeri dihidangkan di dalam buku ini yang telah diubah menjadi lebih sihat oleh ahli pemakanan dan dietetik yang bertauliah.

Cara penyediaan juga mudah dan mereka yang baru belajar memasak juga mampu menyediakan masakan ini yang bukan saja sedap tetapi juga sihat.

Apa yang lebih menarik, resipi yang dipaparkan melalui beberapa ujian tetap sama rasanya walaupun beberapa perubahan dibuat untuk memenuhi tuntutan kaedah masakan yang sihat dilakukan.

Selain itu pada setiap resipi dilampirkan dengan kandungan nutrien yang berguna bagi membantu seseorang itu merancang hidangan harian yang berkhasiat di samping beberapa catatan mengenai asal usul sesuatu jenis masakan." - http://www.nutriweb.org.my/article.php?sid=58

How to Avoid Loose Skin Problems After Losing Weight

We lose weight to look great and feel good about our bodies. And yet even when we lose a lot of weight and look great in our clothes we can still feel unhappy at how our bodies look undressed.

The problem?

Unwanted loose sagging skin left as a reminder of our former shape. Here are the 5 keys to prevent loose sagging skin when you undergo a weight loss program.

1. Lose weight slowly

Skin has remarkable powers of elasticity and yet it does not snap back instantly into shape if you lose a lot of weight quickly - anyone who has ever had a baby will tell you that one for free!

The more gradually you lose weight the easier it is for your skin to keep pace with your new shape. You certainly didn't put on all those pounds overnight - your skin had time to adapt so don't try to get rid of them all at once either if you want your skin to stay looking good.

Change your habits gradually so that you lose your weight bit by bit and you're far less likely to have problems than someone going on a crash diet and congratulating themselves on losing 100lbs in 6 months.

2. Eat nutrient rich foods

If your meals and snacks consist of junk food (even if you eat it in smaller quantities than before) then you're unlikely to nourish your skin properly and build up its strength.

Choose foods which are high in vitamins and minerals and low in sugar, saturated fat and additives. Include foods high in essential fatty acids such as avocados, olives, oily fish, nuts and seeds and oils made from these and also ensure that you have an adequate supply of lean protein.

3. Preserve your muscle tone

When you lose weight you may find that the skin becomes loose because you have lost some of the underlying muscle which supports it. If you lose more than a pound or two of weight a week then it is very likely you're losing muscle tissue as well as fat and without specific intense exercises to replace that muscle your skin will sag.

In any case, no matter how fast you lose weight (and even just to prevent age-related sagging) it is always helpful to do some toning exercises for all parts of your body including your face to keep skin firm if you care about looking good.

4. Keep skin hydrated

Drink plenty of water to keep skin healthy. If you drink wall to wall fizzy drinks, coffee and tea skin suffers because these drinks cause you to be more dehydrated than ever. And diet drinks full of additives do not help your skin no matter how few calories they contain. Only water and pure herbal teas will do the trick.

You can add lemon or orange slices to your water and you can have it at any temperature you like but drink enough - about 2 litres a day. That's about 8 glasses. If it helps try the rubber band trick and put 8 bands on your wrist or around a pot or bottle on your desk and remove one each drink of water you have.

5. Lose weight sooner rather than later

Don't keep putting off your weight loss program. The older you are and the longer you have been overweight the less elastic and resilient your skin becomes and the more you need to stick stringently to the other guidelines here to prevent skin becoming too loose.

Also don't get too complacent about being able to eat all you want and then lose weight later before you get hugely overweight The constant yo-yo dieting stretching and then loosening the skin will harm your skin's elasticity too.

6. Use moisturizer

Using moisturizer can actually add up to 70% moisture to your skin. When you're losing weight, that moisture causes your skin to maintain more elasticity so, as your body shrinks, your skin will shrink with it.